Середа, 16 серпня, 2017
© Передрук матеріалів тільки за наявністю активного посилання на Портал Косівщини

Вчені з'ясували корисні властивості сиру із пліснявою

Косівщина - Новини Косівщини

Косів - Косівщина інформаційна | Публіцистика та аналіз | 2013-12-18 12:30:08

Вчені з'ясували корисні властивості сиру із пліснявою Вчені з Кембриджського університету з’ясували, що сир із цвіллю володіє сильними протизапальними властивостями.

Виявляється, цей продукт містить речовини, що пригнічують набряк судинної стінки, а також знімають запалення в слизовій шлунка. Тому сир із пліснявою - відмінна профілактика хвороб шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи.

Проте вчені попереджають, що їхнє відкриття зовсім не передбачає вживання сиру у великих кількостях. Для людини ідеальною добовою дозою є 30-50 грамів сиру на день, зазначили фахівці.