Помідори консервовані в різних соках Стиглі помідори. Для заливки: сік томатний 1 частина, сік червоної смородини 1 частина, цукровий пісок 200 г, сіль 15 г Помідори стиглі вимити, обдати окропом, наколоти виделкою з боку плодоніжки, укласти щільно в підготовлені скляні банки. Приготувати заливку, змішавши складові інгредієнти, довести її до кипіння, залити помідори, банки накрити кришками, встановити в киплячу воду. Пастеризувати літрові банки 15 хв, трилітрові – 25-30 хв. Після цього банки відразу ж закатати. За такою ж схемою можна приготувати заливку з різних соків: яблучного, виноградного, ожинового, чорноплідної горобини, агрусу та інших ягід.
| < Попередня | Наступна > |
|---|
Кулінарія - Інформація та поради
Якщо Ви ніколи не були в Косівському районі (Косівщина), що на Прикарпатті, обов'язково знайдіть нагоду відвідати цей край - край унікальної природи Карпат, край розмаїтого народного мистецтва, край митців та художників.
Місто Косів - столиця Гуцульщини і на сьогодні один з найекологічніших курортів Карпат. Чудова природа Косівщини та багата культурно-духовна спадщина роблять край привабливим для туристів зі всього світу.
Ласкаво просимо в місто Косів, Косівщину, Гуцульщину!