- Головна
- Косівщина
- Бібліотека
- Огляди
- Сервіс
- Допомога
Цей салат може легко вважатися другим блюдом, адже він дуже ситний, смачний і подається гарячим.
Ну як не крути, але наші предки – гуцули – справжні гурмани =)
Вам потрібно на одну порцію:
Картопля - 100г.
Перець свіжий солодкий - 100г.
Помідори свіжі солодкі - 100г.
Цибуля - 25г.
Морква - 15г.
Петрушка ( корінь ) - 10г.
Олія - 25г.
Рис - 15 г., або крупа перлова - 12 г.
Сіль - 3г.
Картоплю, нарізану часточками, обсмажуємо на олії. Нарізані кубиками моркву, петрушку та цибулю пасеруємо, і в кінці пасерування додаємо нарізані скибочками свіжий солодкий перець і свіжі помідори. Окремо варимо розсипчасту кашу з рису або перлової крупи.
Смажену картоплю, пасеровані овочі змішуємо, додаємо кашу, трохи бульйону і тушкуємо до готовності.
Подаємо гаряченьким!
Смачного!!!
| < Попередня | Наступна > |
|---|
Якщо Ви ніколи не були в Косівському районі (Косівщина), що на Прикарпатті, обов'язково знайдіть нагоду відвідати цей край - край унікальної природи Карпат, край розмаїтого народного мистецтва, край митців та художників.
Місто Косів - столиця Гуцульщини і на сьогодні один з найекологічніших курортів Карпат. Чудова природа Косівщини та багата культурно-духовна спадщина роблять край привабливим для туристів зі всього світу.
Ласкаво просимо в місто Косів, Косівщину, Гуцульщину!