Перші страви Юшка з сушених грибів з грінками
Інгредієнти:
100 г сушених грибів,
2 цибулини,
2 ст. л. олії,
сіль, перець, зелень,
6 скибок батону без шкірки.
Приготування:
Гриби залийте холодною водою на 3-4 години, помийте, залийте свіжою водою, посоліть і варіть протягом 40-45 хвилин.
Гриби вийміть, дрібно посічіть, обсмажте в олії разом з порізаною кубиками цибулею, поперчіть і додайте у грибовий відвар.
Скибки батону поріжте кубиками, викладіть на лист, скропіть оливковою олією і підсушіть у гарячій духовці.
Подавайте юшку густо притрусивши зеленню разом з грінками.
| < Попередня | Наступна > |
|---|
Якщо Ви ніколи не були в Косівському районі (Косівщина), що на Прикарпатті, обов'язково знайдіть нагоду відвідати цей край - край унікальної природи Карпат, край розмаїтого народного мистецтва, край митців та художників.
Місто Косів - столиця Гуцульщини і на сьогодні один з найекологічніших курортів Карпат. Чудова природа Косівщини та багата культурно-духовна спадщина роблять край привабливим для туристів зі всього світу.
Ласкаво просимо в місто Косів, Косівщину, Гуцульщину!