П'ятниця, 18 травня, 2012
Кулінарія 
Перші страви Бульйон з галушками
Перші страви Бульйон з галушками
Приготування:
- 1,5 літр міцного курячого бульону
- 2 яйця
- 4 ст.л. манки
- 2 ст.л. тертого пармезану
- дрібка мускатного горіху
- сіль, перець за смаком
В мисочці збиваємо яйця виделкою. Додаємо пармезан, манку і вимішуємо. Сіль і спеції за смаком. Масу залишаємо для набухання на 5-7 хвилин.
Бульон доводимо до кипіння. Набираємо яєчно-сирну масу чайною ложечкою (1/4 ложечки) і опускаємо галушки в бульон.
Доводимо бульон з галушками до кипіння і варимо ще 2-3 хвилини.
Смачного!
| < Попередня | Наступна > |
|---|
Якщо Ви ніколи не були в Косівському районі (Косівщина), що на Прикарпатті, обов'язково знайдіть нагоду відвідати цей край - край унікальної природи Карпат, край розмаїтого народного мистецтва, край митців та художників.
Місто Косів - столиця Гуцульщини і на сьогодні один з найекологічніших курортів Карпат. Чудова природа Косівщини та багата культурно-духовна спадщина роблять край привабливим для туристів зі всього світу.
Ласкаво просимо в місто Косів, Косівщину, Гуцульщину!